Una torta elegante dal gusto intenso: base soffice, crema vellutata al mascarpone stesa a strisce, cuore di amarene e copertura di ciliegie amarena con delicate foglie d'oro. Un dolce raffinato, perfetto per chi ama l'equilibrio tra dolcezza e note acidule.
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Base biscotto (farina, burro, uova, zucchero), crema mascarpone (latte, panna, mascarpone), ganache al fondente ,amarene, ciliegie amarena, foglia d'oro alimentare.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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Soffice pan di Spagna con crema chantilly, glassa a colatura e una cascata di frutti di bosco freschi.
Mon Amour: una raffinata crostata moderna che celebra l'unione tra la freschezza della gelée di fragole e l'intensità avvolgente della ganache al pistacchio.
