Il dolce simbolo della tradizione pasticcera salentina, riproposto in un'elegante versione mignon. Questo piccolo scrigno è realizzato con una tipica pasta frolla friabile lavorata rigorosamente con strutto, che le dona la caratteristica consistenza e una doratura impeccabile. All'interno nasconde un cuore ricco e generoso di crema pasticciera densa e profumata al limone o alla vaniglia. Cotto al forno fino a ottenere la sua inconfondibile superficie brunita, si degusta idealmente tiepido per apprezzare al massimo il contrasto tra la fragranza esterna e l'avvolgente morbidezza del ripieno.
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| 🌾 Glutine | ✅ Assente |
| 🥛 Lattosio | ✅ Assente |
| 🥚 Uova | ✅ Assente |
| 🥜 Frutta a guscio | ✅ Assente |
| 🫘 Soia | ✅ Assente |
| 🌿 Sesamo | ✅ Assente |
| 🍷 Solfiti | ✅ Assente |
| 🐟 Pesce | ✅ Assente |
| 🦐 Crostacei | ✅ Assente |
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🏪 Ritiro in sede (Udine)
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Soffici bignè di pasta choux artigianale che racchiudono una ricca e vellutata crema allo zabaione, profumata al Marsala. Il classico della tradizione pasticcera in un elegante formato mignon.
Scrigni di friabile frolla dolce farciti con una fresca crema al limone, sormontati da una doppia e lucida gelée ai frutti di bosco e mango. Un pasticcino fresco, esotico e dai colori vivaci.
Il dolce italiano più amato, proposto in un raffinato cucchiaio monoporzione: strati di savoiardi artigianali inzuppati nel caffè espresso e una vellutata crema al mascarpone, completati da una spolverata di cacao amaro.
