Dolci

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Tiramisù
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Dolci per Catering

Tiramisù

Il dolce italiano più amato, proposto in un raffinato cucchiaio monoporzione: strati di savoiardi artigianali inzuppati nel caffè espresso e una vellutata crema al mascarpone, completati da una spolverata di cacao amaro.

Pasticciotto leccese
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Dolci per Catering

Pasticciotto leccese

Un guscio dorato e fragrante di pasta frolla allo strutto che racchiude un generoso e caldissimo cuore di densa crema pasticciera. Il re della tradizione salentina in un goloso formato mignon.

Tartellette alla crema al lime e gelè ai frutti di bosco e mango
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Dolci per Catering

Tartellette alla crema al lime e gelè ai frutti di bosco e mango

Scrigni di friabile frolla dolce farciti con una fresca crema al limone, sormontati da una doppia e lucida gelée ai frutti di bosco e mango. Un pasticcino fresco, esotico e dai colori vivaci.

Bignè alla crema di zabaione
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Dolci per Catering

Bignè alla crema di zabaione

Soffici bignè di pasta choux artigianale che racchiudono una ricca e vellutata crema allo zabaione, profumata al Marsala. Il classico della tradizione pasticcera in un elegante formato mignon.