Soffici bocconcini di pane gourmet, realizzati con un impasto al pomodoro dal sapore mediterraneo, farciti con mozzarella fresca e un velo di profumato pesto alla genovese. Freschi e saporiti.
Il dolce italiano più amato, proposto in un raffinato cucchiaio monoporzione: strati di savoiardi artigianali inzuppati nel caffè espresso e una vellutata crema al mascarpone, completati da una spolverata di cacao amaro.
Un guscio dorato e fragrante di pasta frolla allo strutto che racchiude un generoso e caldissimo cuore di densa crema pasticciera. Il re della tradizione salentina in un goloso formato mignon.
Scrigni di friabile frolla dolce farciti con una fresca crema al limone, sormontati da una doppia e lucida gelée ai frutti di bosco e mango. Un pasticcino fresco, esotico e dai colori vivaci.
Soffici bignè di pasta choux artigianale che racchiudono una ricca e vellutata crema allo zabaione, profumata al Marsala. Il classico della tradizione pasticcera in un elegante formato mignon.
Soffici bocconcini di pane al latte farciti con una golosa crema di tonno e maionese, arricchita da rondelle di olive. Un classico intramontabile dell'aperitivo, morbido e appetitoso.
Un'elegante combinazione fredda di riso Venere aromatico e riso integrale, arricchita da una croccante e colorata dadolata di verdure in agrodolce. Un finger food leggero, fresco e naturalmente privo di glutine.
Foresta Nera Moderna: una rivisitazione raffinata con dacquoise al cacao, gelée di amarene, mousse al cioccolato fondente e cremosa namelaka al cioccolato bianco, rifinita con glassa lucida al cacao.
Mon Amour: una raffinata crostata moderna che celebra l'unione tra la freschezza della gelée di fragole e l'intensità avvolgente della ganache al pistacchio.
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